Gnocchi met kipgehakt en gorgonzola

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingredi├źnten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag maken we gnocchi met kipgehakt en gorgonzola. Hoewel gnocchi een pastasoort is, is het gemaakt van aardappel en niet van bloem. Het betekent in het Italiaans letterlijk klont. En dat zijn het ook een beetje, klontjes. De gnocchi hoeft niet lang te koken. Wanneer u ze in de pan doet, zinken ze naar de bodem. Ze zijn gaar als ze boven komen drijven. Mounir maakt de gnocchi met kipgehakt en gorgonzola.

Bron: MAX

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX