Boerenkoolpannenkoek met gekaramelliseerde uitjes

Op NPO bekijken

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Ze nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten. De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingredi├źnten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag maken we boerenkoolpannenkoek met gekaramelliseerde uitjes. De pannenkoek is bij groot en klein favoriet. Hoewel hij oorspronkelijk gemaakt werd van boekweitmeel en tarwemeel, bestaan er tegenwoordig veel variaties op. Zo ook in wat we erop of doorheen doen. Sandra maakt een boerenkoolpannenkoek en serveert er gekaramelliseerde uitjes bij.

Bron: MAX

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX