Quinoa-rettichsalade met ricotta-chilisaus

Op NPO bekijken

Rettich komt uit de radijsfamilie. Het is wat scherper van smaak, maar niet zo scherp als de radijs. U kunt het rauw eten, maar het is ook heerlijk uit de oven. Mounir verwerkt de rettich in een quinoa-rettichsalade met ricotta-chilisaus.

Bron: MAX

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX