Zijn biologische groenten gezonder dan niet-biologische groenten?

Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris onderzoeken wat er waar is van de stelling 'Zijn biologische groenten gezonder dan niet-biologische groenten?' Biologische groenten worden steeds populairder maar in de wetenschap is veel onduidelijkheid over het effect van biologische groenten op de gezondheid: zijn ze daadwerkelijk voedzamer en minder schadelijk dan de bespoten niet-biologische variant? Of is dit een fabeltje?

Bron: KRO-NCRV

Recente uitzendingen van Broodje Gezond