Gebakken gnocchi met boerenkool-tomatensaus

Gnocchi is een pastasoort, maar niet gemaakt van deeg maar van aardappelen. Letterlijk betekent gnocco (meervoud is gnocchi) klont, en dat is ook precies waar het op lijkt: een klontje. Ze zijn eenvoudig te bereiden. U laat ze koken water en zodra ze boven komen drijven zijn ze gaar. Mounir maakt gnocchi met een boerenkool-tomatensaus.

Bron: MAX

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX