Programma over topkok Jonnie Boer en zijn vrouw Thérèse. Samen runnen zij driesterrenrestaurant de Librije, nog een restaurant, een winkel en een gezin. Aan vierentwintig uur per dag heeft dit paar niet genoeg. Nu wordt er aan het ‘imperium’ een nieuw avontuur toegevoegd: een hotel. In ‘Pure Passie’ is te zien hoe het hen vergaat bij de totstandkoming van hun nieuwe aanwinst en worden ze gevolgd tijdens hun dagelijkse beslommeringen.
