De streken van Van Boven

Met haar auto vol keukengerei en servies en haar jonge hond Hughie als reisgenoot gaat Yvette van Boven op culinaire roadtrip. Op zoek naar lekkernijen die Nederland ons brengt, reist de culinair auteur en topkok naar verschillende streken van ons land. Yvette ontmoet enthousiaste mensen die haar de fijne kneepjes laten zien van hun passie; lekker eten. En laat dat nou ook de liefde van Yvette zijn. Overal waar zij komt, van boerenerven tot in de haven, maakt zij met de producten uit die streek de heerlijkste gerechten.
De streken van Van Boven Meijerij

Meijerij

Hughie en Yvette waren helemaal in de Meierij, het landschap en het boerenbestaan waar Vincent van Gogh verliefd op werd, want in Midden-Brabant legde hij het hardvochtige boerenleven vast. Meesterbakker Robèrt van Beckhoven m ... 

De streken van Van Boven Hondsrug

Hondsrug

De Wildernis van de Hondsrug, een gebied uit de IJstijd, waar Yvette in de voetsporen treedt van jagers en verzamelaars, en daar hoort een overnachting in de wildernis bij. Bij de Wilde Slager helpt Yvette een handje mee met vi ... 

De streken van Van Boven Maasoever

Maasoever

Eerst even met Joke Bruijs happen in een Rotterdams broodje uierboord, ja echt, van koeienuier, om de dag mee te starten. En dan gaan Yvette en Hughie de Maasstad in, ingrediënten halen voor een captain's dinner, het oeroude s ... 

De streken van Van Boven Heuvelland

Heuvelland

Deze keer naar het Bourgondische Heuvelland en in Limburg voelt Yvette zich altijd meteen thuis. Yvette en Hughie komen ruilend van het ene heerlijke adresje bij het andere. Onderweg verrast zij vriendin en kok Janneke, proeft ... 

De streken van Van Boven Eemland

Eemland

In Spakenburg gaat Yvette op zoek naar een prachtig tafelkleed van oud-Hollandse stof. En boft Yvette even als ze voor een Spakenburgse lunch wordt gevraagd, bij twee dames thuis. Via het schitterende landschap van de Eem maakt ... 

De streken van Van Boven Kempen

Kempen

Op de woeste, arme grond van de Kempen wisten de vindingrijke bewoners in vroeger tijden toch acht zaligheden te verwerven. Op pad door deze mooie Brabantse streek bezoekt Yvette een ieniemini-megastal, rijdt ze een stukje mee ... 

De streken van Van Boven Betuwe

Betuwe

Een derde van al het fruit in ons land komt hier vandaan, je mag wel zeggen dat de Betuwe onze fruittuin is. Met Flipje op het dak van haar auto bezoekt Yvette een paar unieke Betuwse adressen om ingrediënten te verzamelen voo ... 

De streken van Van Boven Deventer

Deventer

We kennen de Deventer koek en natuurlijk gaan we daarmee koken, maar dat Deventer zoveel Turkse gastronomie kent, dat was nieuw voor Yvette. Samen met drie kenners ontdekt Yvette in Deventer de lekkernijen van de eindeloos grot ... 

De streken van Van Boven Groninger Waddenkust

Groninger Waddenkust

Een professionele wielrenner die in Italië plots van de fiets stapt om topchef te worden, plukt met Yvette heerlijkheden op het Groningse wad. Een Drentse boer vestigde zich voor de liefde achter een Groningse dijk. Een Indone ... 

De streken van Van Boven Waterland

Waterland

Vanuit haar achtertuin vertrekt Yvette op de fiets om nu eens haar eigen streek te ontdekken: Waterland. Ze komt erachter dat het land niet zomaar zonder slag of stoot is ontstaan. Ze ontmoet twee onkruideniers, de allerlaatste ... 

De streken van Van Boven Meijerij

Meijerij

Hughie en Yvette waren helemaal in de Meierij, het landschap en het boerenbestaan waar Vincent van Gogh verliefd op werd, want in Midden-Brabant legde hij het hardvochtige boerenleven vast. Meesterbakker Robèrt van Beckhoven m ... 

De streken van Van Boven Hondsrug

Hondsrug

In de Wildernis van de Hondsrug, een gebied uit de IJstijd, treedt Yvette in de voetsporen van jagers en verzamelaars, en daar hoort een overnachting in de wildernis bij. Bij De Wilde Slager helpt Yvette een handje mee met vill ... 

De streken van Van Boven Maasoever

Maasoever

Eerst even met Joke Bruijs happen in een Rotterdams broodje uierboord, ja echt, van koeienuier, om de dag mee te starten. En dan gaan Yvette en Hughie de Maasstad in om ingrediënten te halen voor een captain's dinner, het oero ... 

De streken van Van Boven Heuvelland

Heuvelland

In het Bourgondische Heuvelland en in Limburg voelt Yvette zich altijd meteen thuis. Yvette en Hughie komen ruilend van het ene heerlijke adresje bij het andere. Onderweg verrast zij vriendin en kok Janneke, proeft ze een Limbu ... 

De streken van Van Boven Eemland

Eemland

In Spakenburg gaat Yvette op zoek naar een prachtig tafelkleed van oud-Hollandse stof. En ze boft als ze voor een Spakenburgse lunch bij twee dames thuis wordt gevraagd. Via het schitterende landschap van de Eem maakt Yvette ee ... 

De streken van Van Boven Kempen

Kempen

Op de woeste, arme grond van de Kempen wisten de vindingrijke bewoners in vroeger tijden toch acht zaligheden te verwerven. Op pad door deze mooie Brabantse streek bezoekt Yvette een ieniemini-megastal, rijdt ze een stukje mee ... 

De streken van Van Boven Betuwe

Betuwe

Een derde van al het fruit in ons land komt uit de Betuwe. Je mag wel zeggen dat de Betuwe onze fruittuin is. Met Flipje op het dak van haar auto bezoekt Yvette een paar unieke Betuwse adressen om ingrediënten te verzamelen vo ... 

De streken van Van Boven Deventer

Deventer

We kennen de Deventer koek en natuurlijk gaan we daarmee koken, maar dat Deventer zoveel Turkse gastronomie kent, was nieuw voor Yvette. Samen met drie kenners ontdekt Yvette in Deventer de lekkernijen van de eindeloos grote Tu ... 

De streken van Van Boven Groninger Waddenkust

Groninger Waddenkust

Een professionele wielrenner die in Italië plots van de fiets stapt om topchef te worden, plukt met Yvette heerlijkheden op het Groningse wad. Een Drentse boer vestigde zich voor de liefde achter een Groningse dijk. Een Indone ... 

De streken van Van Boven Waterland

Waterland

Vanuit haar achtertuin vertrekt Yvette op de fiets om nu eens haar eigen streek te ontdekken: Waterland. Ze komt erachter dat het land niet zonder slag of stoot is ontstaan. Ze ontmoet twee onkruideniers, de allerlaatste visrok ... 

De streken van Van Boven Noordoostpolder (broodjes, sopropo)

Noordoostpolder (broodjes, sopropo)

Yvette gaat naar de Noordoostpolder, waar nog altijd wordt gepionierd: nu met frisse, heerlijke wijn en oude graansoorten op Schokland. Yvette waant zich in de kassen tussen de tropische groenten zelfs even in Suriname. 

De streken van Van Boven 't Gooi (boekweitpap, salade zalmforel)

't Gooi (boekweitpap, salade zalmforel)

Yvette gaat naar 't Gooi, waar ze de rijken nu eens links laat liggen en op bezoek gaat bij oude boerenfamilies, hele deftige duivenbitterballen proeft en kookt met Blaricumse boekweit en gerookte vis. 

De streken van Van Boven Nijmegen (marikenbrood, kastanjeragout)

Nijmegen (marikenbrood, kastanjeragout)

Yvette gaat naar het Rijk van Nijmegen, waar ze duivels lekker marikenbrood gaat maken, nieuwerwets fermenteert en tovert in een ketel boven het vuur met alle heerlijkheden die in het geheimzinnige voedselbos groeien. 

De streken van Van Boven Limburg (christoffeltaart, balkenbrij)

Limburg (christoffeltaart, balkenbrij)

Yvette gaat naar de Maasvallei, waar ze teruggaat naar haar jeugd en de lievelingstaart van haar moeder leert maken, het geheim van de Limburgse vlaai proeft en haar oom en tante op balkenbrij met aardpeergelei trakteert. 

De streken van Van Boven Scheveningen (garnalencocktail, zuurdoop)

Scheveningen (garnalencocktail, zuurdoop)

Yvette gaat naar Scheveningen, waar ze een elegante garnalencocktail 2.0 maakt van zelfgepelde garnalen, vers gerookte schar proeft en een heerlijk visje gaat bakken aan boord van een van de schepen. 

De streken van Van Boven Beemster (stoofpeertjes, geitenkaastaartje)

Beemster (stoofpeertjes, geitenkaastaartje)

Yvette gaat naar de Beemster, waar ze kerstig geurende peertjes stooft, het geheim hoort van de lekkerste mislukte Beemsterkaas en een fonkelnieuw eigen Beemster streekgerecht met geitenkaas presenteert. 

De streken van Van Boven Zeeland (zeewiermayo, friet, mosselen)

Zeeland (zeewiermayo, friet, mosselen)

Yvette gaat naar de Zeeuwse Bevelanden waar ze heerlijk in de Westerschelde plonst om zeewier te snijden voor de lekkerste mayo, en zeekraal fikt voor over goudgele knapperige frietjes van zelfgeoogste aardappelen voor bij een ... 

De streken van Van Boven Weerribben (uiensoep, noodles & beef)

Weerribben (uiensoep, noodles & beef)

Yvette gaat naar Weerribben Wieden, waar ze Giethoorns grootste Hollandse hit onder de Aziaten proeft, een oude eendenkooi bekijkt en haar eigen Aziatische streekgerecht met brandende rund wokt. 

De streken van Van Boven Achterhoek (kaaskoekjes, wildstoof)

Achterhoek (kaaskoekjes, wildstoof)

Yvette gaat naar de oostelijke Achterhoek, waar ze cider maakt in de meest paradijselijke moestuin, koekjes bakt met schapenkaas en wildstoof boven een vuurtje voor Bennie Jolink maakt. 

De streken van Van Boven Greidhoeke (Friese dumkes, stoofbonen en snoekbaars)

Greidhoeke (Friese dumkes, stoofbonen en snoekbaars)

Yvette gaat naar de Greidhoeke, waar ze Friese dummpkes gaat bakken met molenaar-ster Christa, aan de slag gaat met vers gevangen snoekbaars van visser Ale en met kerkenbier proost van de neven Sipke en Sipko. 

De streken van Van Boven Noordoostpolder (broodjes, sopropo)

Noordoostpolder (broodjes, sopropo)

Yvette gaat naar de Noordoostpolder, waar nog altijd wordt gepionierd: nu met frisse, heerlijke wijn en oude graansoorten op Schokland, en waar Yvette zich in de kassen tussen de tropische groenten zelfs even in Suriname waant. 

De streken van Van Boven 't Gooi (boekweitpap, salade zalmforel)

't Gooi (boekweitpap, salade zalmforel)

Yvette gaat naar Het Gooi, waar ze de rijken nu eens links laat liggen en op bezoek gaat bij oude boerenfamilies, hele deftige duiven-bitterballen proeft en kookt met Blaricumse boekweit en gerookte vis. 

De streken van Van Boven Nijmegen (marikenbrood, kastanjeragout)

Nijmegen (marikenbrood, kastanjeragout)

Yvette gaat naar het Rijk van Nijmegen, waar ze duivels lekker Mariekenbrood gaat maken, nieuwerwets fermenteert en tovert in een ketel boven het vuur met alle heerlijkheden die groeien in het geheimzinnige voedselbos. 

De streken van Van Boven Limburg (christoffeltaart, balkenbrij)

Limburg (christoffeltaart, balkenbrij)

Yvette gaat naar de Maasvallei, waar ze teruggaat naar haar jeugd en de lievelingstaart van haar moeder leert maken, het geheim van de Limburgse vlaai proeft en haar oom en tante op balkenbrij met aardpeergelei trakteert. 

De streken van Van Boven Scheveningen (garnalencocktail, zuurdoop)

Scheveningen (garnalencocktail, zuurdoop)

Yvette gaat naar Scheveningen, waar ze een elegante garnalencocktail 2.0 maakt van zelfgepelde garnalen, versgerookte schar proeft en een heerlijk visje gaat bakken aan boord van een van de schepen. 

De streken van Van Boven Beemster (stoofpeertjes, geitenkaastaartje)

Beemster (stoofpeertjes, geitenkaastaartje)

Yvette gaat naar de Beemster, waar ze kerstig geurende peertjes stooft, het geheim hoort achter de lekkerste mislukte Beemsterkaas en een fonkelnieuw eigen Beemster streekgerecht met geitenkaas presenteert. 

De streken van Van Boven Zeeland (zeewiermayo, friet, mosselen)

Zeeland (zeewiermayo, friet, mosselen)

Yvette gaat naar de Zeeuwse Bevelanden, waar ze heerlijk in de Westerschelde plonst om zeewier te snijden voor de lekkerste mayo, en zeekraal fikt voor over goudgele, knapperige frietjes van zelfgeoogste aardappelen, voor bij e ... 

De streken van Van Boven Weerribben (uiensoep, noodles&beef)

Weerribben (uiensoep, noodles&beef)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Weerribben-Wieden, waar Yvette Giethoorns grootste Hollandse hit onder de Aziaten proeft, een oude eendenkooi bek ... 

De streken van Van Boven Achterhoek (kaaskoekjes, wildstoof)

Achterhoek (kaaskoekjes, wildstoof)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Oostelijke Achterhoek, waar Yvette cider maakt in de meest paradijselijke moestuin, koekjes met schapenkaas bakt ... 

De streken van Van Boven Greidhoeke (Friese dumkes, stoofbonen en snoekbaars)

Greidhoeke (Friese dumkes, stoofbonen en snoekbaars)

Yvette van Boven gaat op zoek naar heerlijke producten, bijzondere mensen en de schoonheid van de regio. Vandaag: Greidhoeke, waar Yvette Friese dumkes gaat bakken met molenaar-ster Christa, aan de slag gaat met versgevangen sn ...